Cotte nel forno a legna a lunga lievitazione come da tradizione
Le nostre Pizze
- MARGHERITA (pomodoro,mozzarella) €6.50
- BUFALA (pomodoro,mozzarella fiordilatte,mozzarella di bufala) €9.00
- VIENNESE (pomodoro,mozzarella,wurstel) €8.00
- FUNGHI (pomodoro,mozzarella,funghi Champignon freschi ) €7.50
- NAPOLI (pomodoro,mozzarella,acciughe) €8.00
- SICILIANA (pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi,olive) €9.00
- PROSCIUTTO CRUDO (pomodoro,mozzarella,prosciutto crudo) €9.50
- PROSCIUTTO COTTO (pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto) €8.00
- SPECK (pomodoro,mozzarella,speck fuori cottura) €9.00
- NICO (pomodoro,mozzarella,wurstel,prosciutto cotto) €8.50
- DIAVOLA (pomodoro,mozzarella,gorgonzola,salamino piccante) €9.00
- SALAMINO (pomodoro,mozzarella,salamino piccante) €8.00
- SALUZZESE (pomodoro,mozzarella,gorgonzola,rucola) €9.00
- VEGETARIANA (pomodoro,mozzarella,verdure lesse e grigliate) €9.50
- PARMIGIANA (pomodoro,mozzarella,melanzane,scaglie di grana) €8.50
- RUCOLA E STRACCHINO (pomodoro,mozzarella,rucola,stracchino ) €9.00
- CIPOLLE E GORGONZOLA (pomodoro, mozzarella,cipolla,gorgonzola) €8.50
- PROSCIUTTO E CARCIOFINI (pomodoro,mozzarella, cotto, carciofini) €9.00
- PROSCIUTTO E FUNGHI (pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi) €9.00
- QUATTRO STAGIONI (pomodoro,mozzarella,carciofi ,cotto,funghi,olive) €9.50
- QUATTRO FORMAGGI (pomodoro,mozzarella,gorgonzola,fontina,grana) €9.00
- CALZONE (pomodoro,mozzarella,cotto,funghi Champignon) €9.00
- T.W.O (pomodoro,mozzarella,tonno,wurstel,olive) €9.50
- FREDDY (pomodoro,mozzarella,peperoni,acciughe) €9.00
- ITALIA (pomodoro,mozzarella,spinaci,stracchino) €8.50
- VALDOSTANA (pomodoro,mozzarella, cotto,fontina) €9.00
- STUBE (pomodoro,mozzarella,salsiccia ,melanzane,grana) €9.50
- NANÙ (pomodoro,mozzarella,tonno,pomodorini freschi) €9.50
- CARAMELLA (pomodoro,mozzarella,cotto,pomodorini,rucola,grana ) €10.00
- FEDE (pomodoro,mozzarella,patatine ,wurstel) €9.50
- CAMPAGNOLA (pomodoro,mozzarella,provola affumicata, salsiccia,funghi) €10.00
- CAPRI (pomodoro,mozzarella,pomodorini,bufala fuori cottura) €9.50
- TEO (pomodoro,mozzarella,carne salada,rucola,scaglie di grana) €11.00
- STUZZICHELLA (pomodoro,mozzarella,salsiccia,funghi porcini,prezzemolo) €11.00
- SARACENA (pomodoro,mozzarella,provola affumicata,salsiccia,cipolle) €10.00
- VULCANO (pomodoro,mozzarella,salsiccia,cipolle,peperoncini freschi) €9.50
- BISMARK (pomodoro,mozzarella,cotto,uovo) €9.50
- 'NDUJA (pomodoro,mozzarella,'Nduja) €9.50
- SAPORITA (pomodoro, mozzarella, burrata di gioia del colle,acciughe del cantabrico)
€11.50
- SAFFRì (pomodoro,mozzarella,salsiccia e friarielli ) €10.00
- CORAGGIOSA(pomodoro,mozzarella,porri di cervere e salsiccia) €9.50
- PTP (pomodoro,mozzarella,peperoncino, tonno e porri di cervere ) €10.00
Le nostre Pizze Bianche
- BEPPE (mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, crudo, rucola) €12.00
- SORRENTINA (mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini) €9.50
- TAVERNA(mozzarella, brie,speck) €9.50
- PROVOLINA (mozzarella, provola affumicata,carciofi,olive) €10.00
- PRIMAVERA (mozzarella, brie, zucchine) €9.00
- RUSTICA (mozzarella,philadelphia, zucchine, speck, rucola ) €12.00
- TRAVOLGENTE (mozzarella, gorgonzola,peperoncini freschi) €8.50
- PEPAROLA (mozzarella, gorgonzola,pere,pepe) €9.00
- CALZONE BIANCO (mozzarella,fontina,speck,rucola,pomodorini e grana) €12.50
- CALABRIA (mozzarella, pomodorini,olive, 'Nduja) €9.50
- LA FUMEE' (mozzarella, Porri, uova, speck, scamorza) €11.00
- LA MORTAZZA (mozzarella, mortadella, rucola e pomodorini) €9.50
Le nostre Focacce e le Focacce Rosse
- FOCACCIA SEMPLICE(olio evo,origano ) €4.50
- TIROLESE (olio evo,speck) €8.00
- PARMENSE(olio evo,prosciutto crudo di Parma) €8.50
- PIEMONTESE (olio evo, guanciale) €7.00
- ORTOLANA(olio evo, verdure,scaglie di grana) €8.50
- PHILADELFIA(olio evo,philadelfia, crudo,rucola,aceto balsamico) €10.50
- AMALFI(olio evo,burrata di gioia del colle,pomodorini ,basilico) €9.00
- P.S. (olio evo,stracchino,prosciutto cotto in uscita) €8.50
- TONNO (olio evo, tonno, mozzarella di bufala,pomodorini, basilico) €9.50
- REALE (olio evo,spada affumicato, pomodorini e rucola) €12.50
- FOCACCIA PADANA( porri di cervere, scaglie di grana) €7.50
- FOCACCIA BOLOGNA (burrata, mortadella e granella di pistacchi) €11.00
- MARINARA (olio evo,pomodoro ,origano) €5.00
- DELL' ARTISTA (olio evo,pomodoro,olive,acciughe) €8.00
- PUGLIESE (olio evo,pomodoro,cipolle,scaglie di grana) €7.50
*Burrata di gioia del colle
**Acciughe del Cantabrico
NOVITÀ oltre all'impasto tradizionale è possibile gustare il nuovo impasto ai cereali su tutte le pizze della lista (+1,50)
Allergeni
SI INFORMANO I SIGNORI CLIENTI CHE IN QUESTO ESERCIZIO VENGONO SOMMINISTRATI ALIMENTI CHE POSSONO CONTENERE Allergeni o Tracce di questi:
Cereali contenenti glutine, latte prodotti a base di latte, crostacei e prodotti a base di crostacei , uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, frutta a guscio, sedano e prodotti a base di sedano, arachidi e prodotti a base di arachidi, soia e prodotti a base di soia ,senape e prodotti a base di senape, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sedano, molluschi e prodotti a base di molluschi, lupini e prodotti a base di lupini, anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg o 10mg/litro in termini